河和田の人々と、河和田アートキャンプの大学生が「梵」の加藤吉平商店とコラボして作った「河和田おしどり」は、日本酒好きと日本酒ビギナーが一緒に楽しむのにぴったりなお酒です。

2021年度産 純米大吟醸 河和田おしどり

・純米大吟醸 / 福井県鯖江市河和田地区産 五百万石使用 精米歩合50%

・アルコール分16度

・使用酵母 KATO9号 加藤吉平商店自社酵母

・マイナス10℃で数ヶ月熟成

2020年度産 純米大吟醸 河和田おしどり

・純米大吟醸 / 福井県鯖江市河和田地区産 五百万石使用 精米歩合50%

・アルコール分16度

・使用酵母 KATO9号 加藤吉平商店自社酵母

・マイナス10℃で数ヶ月熟成


2019年度産 純米吟醸 河和田おしどり

・純米吟醸 / 福井県鯖江市河和田地区産 山田錦使用 精米歩合50%

・アルコール分 16度

・使用酵母 KATO9号 加藤吉平商店自社酵母

・マイナス10℃で数ヶ月熟成


透明感のある芳醇旨口、河和田おしどりをお楽しみください。