河和田の人々と、河和田アートキャンプの大学生が「梵」の加藤吉平商店とコラボして作った「河和田おしどり」は、日本酒好きと日本酒ビギナーが一緒に楽しむのにぴったりなお酒です。
2021年度産 純米大吟醸 河和田おしどり
・純米大吟醸 / 福井県鯖江市河和田地区産 五百万石使用 精米歩合50%
・アルコール分16度
・使用酵母 KATO9号 加藤吉平商店自社酵母
・マイナス10℃で数ヶ月熟成
2020年度産 純米大吟醸 河和田おしどり
・純米大吟醸 / 福井県鯖江市河和田地区産 五百万石使用 精米歩合50%
・アルコール分16度
・使用酵母 KATO9号 加藤吉平商店自社酵母
・マイナス10℃で数ヶ月熟成
2019年度産 純米吟醸 河和田おしどり
・純米吟醸 / 福井県鯖江市河和田地区産 山田錦使用 精米歩合50%
・アルコール分 16度
・使用酵母 KATO9号 加藤吉平商店自社酵母
・マイナス10℃で数ヶ月熟成
透明感のある芳醇旨口、河和田おしどりをお楽しみください。